¿Sabías que hay gran cantidad de plantas silvestres comestibles muy ricas y nutritivas a tu alrededor?
Nuestro propósito es recuperar al presente el conocimiento y los saberes tradicionales sobre el mundo de las plantas y sus diversos usos, e ir cambiando el concepto de “malas hierbas” por el de plantas con muchas propiedades y beneficios. Y no sólo para comer, como podremos comprobar en la parte de la ruta etnobotánica.
Os invitamos a introducirnos en esta forma de alimentación de la mano de la bióloga y etnobotánica Clara Gutiérrez, persona de gran sabiduría y corazón.
Haremos taller práctico de recolección de plantas, elaboración y degustación de recetas, aprenderemos las propiedades nutritivas y gastronómicas de las silvestres de la zona.
¡Reserva plaza ya y no pierdas esta oportunidad!
?Mirador de Morayma Carmen-Restaurante: ☎958 228 290
Sábado 23 y domingo 24 de Noviembre
?Hotel Rural Alquería de Morayma: ☎958 343 221
Sábado 30 de Noviembre y domingo 1 de Diciembre