Impresiones

Déjanos tus impresiones sobre la Alqueria de Morayma. Tus sensaciones, tus comentarios, tus ideas, tus sugerencias, tus fotos. Todo lo que nos digas nos interesa.

Impresión de Pilar Mérida en marzo de 2010: “Hola, no he estado en este lugar, pero les comento, pertenezco a una asociacion de Pintoras sevillanas llamada “Pinceladas” , vamos a realizar próximamente una exposición de pintura sobre “las tres culturas” y su legado, mirando por Internet, encontré una foto de la Alquería de Morayma, y me encanto para la exposición, y con ella estoy trabajando, les adjunto foto del cuadro, y espero que podamos llevarla a distintos pueblos, yo misma espero visitarles en algun momento, les adjunto foto del trabajo, realmente desconocía el significado de Alquería.”

Impresión de María del Mar Reyes, agosto 09: “Un sitio muy muy recomendable para pequeños y mayores. Muy tranquilo. Con un trato profesional y agradable. Muy buena la cocina.Un paisaje de sierra impresionante. Una piscina muy bonita. Quizá la única sugerencia sería que se advirtiera a los usuarios del sendero de las Acequias. El tramo que va paralelo a la acequia no es facil para niños. Por lo demás un sobresaliente. Volvemos seguríiiisimo.”

Impresión de Paqui agosto 09: “He oído el silencio y el canto del alcaudón y la vista de la sierra desde la piscina me han hecho disfrutar de…la “sin prisa” y el “sin hacer”, la cordialidad de todas las niñas del restaurante “impagable”, bonito lugar, bonitos días,”pa repetir”en otoño.”

cforms contact form by delicious:days

Grupos, Reuniones y Eventos

La Alquería está especializada en un confortable alojamiento, comidas tradicionales regadas con buen vino ecológico de cosecha propia, sus cuidadas instalaciones, la energía que se respira y su privilegiado entorno para acoger encuentros de grupos, siendo este un lugar idílico para la realización de actividades.

Distintos salones, como la bodeguilla, la sala, terrazas, que son unos verdaderos miradores, permiten albergar reuniones, celebraciones y todo tipo de cursos.

El precio grupos en pensión completa: 54 € persona / día, más IVA.

Este precio es por persona en habitación doble.

MENÚ A: 12 € + 7 % IVA

Entremeses:

• Patés de la Alquería.
• Primero: (Al centro)
• Ensalada Morayma.
• Segundo (a elegir previamente):
  • Arroz cortijero (con conejo).
  • Plato alpujarreño (Lomo, patatas a lo pobre y longaniza).
  • Puchero de Temporada (Hinojos,coles…).
• Postre: Delicias Morayma.
• Vino de la Alpujarra-Contraviesa, cerveza o refresco (+2 euros más – en cada menú- si es vino tinto Morayma)

MENÚ B (DEGUSTACIÓN) : 18 € + 7 % IVA

• Patés de la Alquería.
• Ensalada Mixta.
• Tortilla Morayma.
• Habas con jamón.
• Bacalao Alpujarreño.
• Costillas en adobo.
• Patatas con Huevos Alquería.
• Postre: Delicias Morayma
• Vino de la Alpujarra-Contraviesa, cerveza o refresco. 2 € más en cada menú (20 € + IVA) si es vino tinto Morayma

MENÚ C (DEGUSTACIÓN) : 24 € +7 % IVA

• Patés de la Alquería.
• Chacinas de la Sierra.
• Remojón granadino.
• Tortilla de verduras.
• Costillas en adobo.
• Cordero con ciruelas.
• Truchas con jamón.
• Huevos Alquería.
• Postre: Delicias Morayma.
• Vino de la Alpujarra-Contraviesa, cerveza o refresco. 2 € más en cada menú (26 € + IVA) si es vino tinto Morayma

MENÚ D: 30 € +7 % IVA

• Copa Bienvenida con Jamón y queso
• Aperitivos de la casa (Patés de la Alquería).
• Platos al centro:
  • Remojón granadino.
  • Habas con Jamón.
  • Tortilla Morayma.
• Primer plato: Sopa Contraviesa.
• Segundo plato (a elegir):
  • Trucha con Jamón
  • Solomillo de Cerdo.
• Postre: Delicias Morayma.
• Vino de la Alpujarra-Contraviesa, cerveza o refresco, café.  2 € más en cada menú (32 € + IVA) si es vino tinto Morayma

MENU E: 35 € + 7 % IVA

• Copa de Bienvenida con Jamón y Queso.
• Aperitivos de la casa (Patés de la Alquería).
• Platos al centro:
  • Revuelto de Triguero
  • Chacinas de la Sierra.
  • Ensalada de Queso.
• Primer plato: Sopa de Espárragos.
• Segundo plato (a elegir):
  • Entrecot a la Plancha.
  • Bacalao salsa Alpujarreña.
• Postre: Delicias de la Morayma.
• Vino de la Alpujarra-Contraviesa, cerveza o refresco, café. 2 € más en cada menú (37 € + IVA) si es vino tinto Morayma

MENÚ VEGETARIANO:   

• Entremeses:
• * Berenjenas fritas con Miel de Caña.
• Primero (a elegir):
• * Sopa de Alpujarreña
• * Crema de Calabacín.
• Segundo (a elegir previamente):
• * Berenjenas Rellenas.
• * Pastel de Verduras.
• * Pisto con patatas a lo pobre.
• * Revueltos trigeros.
• Postre (a elegir):
• * Gachas de higo.
• * Fruta del tiempo.
• Vino de la Alpujarra-Contraviesa, cerveza o refresco.

Precios y Reservas

En el Hotel Rural Alquería de Morayma tenemos a su disposición una variada oferta de habitaciones dobles, dobles con patio y casas-apartamentos con cocina, todas en un ambiente rural y natural que le sorprenderá. Los precios oscilan de 58 euros a 95 euros la noche.

Para dos personas:

• Habitación doble: 58 € (62,64 € con IVA).

• Habitación doble con patio (y apartamento pequeño): 63 € (68,04 € con IVA).

• Apartamento doble: 66 € (71,28 € con IVA).

Para cuatro personas:

• Casas familiares (4 personas): 88 y 95 € (95,04 € y 102,60 € con IVA).

Posibilidades de una cama más (suplemento 12 euros).

Temporada Alta

Precios en temporada alta, en Semana Santa y mes de Agosto se incrementan en 3 €.

Comida:

Desayuno: 3 euros (Con zumo de naranja 2 euros más). Menú comidas: 12 euros. Otros menus de 18 a 32 €. Y también a la carta. A estos precios se le incrementa el 8% de IVA.

Contactar:

Le invitamos a contactar con nosotros para ampliar información o realizar una reserva: * Por teléfono: 958 343 303 y 958 343 221 * Por e-mail: info@alqueriamorayma.com * Por fax: 958 343 917

cforms contact form by delicious:days

Si no encuentra disponibilidad en nuestro establecimiento o no se ajusta a sus necesidades,  la  Alquería de Morayma le recomienda una pequeña selección de alojamientos rurales homologados en la sección “Casas rurales amigas”

¿Qué pretendemos?

1- Que los viajeros que se alojen en la Alquería de Morayma sientan que están verdaderamente en la comarca de Alpujarra y en Sierra Nevada; descubriendo en este lugar los perfiles arquitectónicos, los detalles decorativos y las propias características constructivas de la arquitectura tradicional de la Comarca, y sobretodo, apreciando en este entorno de montaña su medio natural.

En la Alquería de Morayma se podrá encontrar, lejos de habitaciones estandarizadas, un encanto particular en cada espacio, rincones singulares y estancias con una personalidad única.

2 – Que los clientes encuentren un alojamiento rural relacionado con su entorno, que se produzca un intercambio entre cada participante y la propia naturaleza.

Si los árboles frutales que más predominan en esta comarca de la Alpujarra son el almendro, las higueras, los olivos y los viñedos, la propia finca de la Alquería ofrece sus servicios para que no se abandone la tierra y obtiene a cambio sus frutos, que a la vez se ofrecen a los que aquí se hospedan. Así mismo, se anima al viajero, con guías interpretativas y paseos temáticos, a tener el máximo contacto con toda esta naturaleza que nos rodea.

3 – Se pretende que los participantes, a través del vino de la Alquería, ‘saboreen’ la dureza y a la vez la  maravillosa plenitud de esta comarca. El alcohol transmite y conserva las propiedades que le acompañan, se busca que se beba sin un ‘consumir’, si no como un sentir lo que nos ofrece esta Comarca.

Igualmente, cuando los almendros y las higueras tienen su fruto ya maduro en el árbol, se les entrega a los clientes bolsas para que recolecten almendras y higos para su disfrute.

4 – Que los participantes dejen atrás sus posibles preocupaciones. Gracias a la ayuda de esta apertura de paisaje, a la tranquilidad del lugar y a un silencio asombroso que  puedan ir abriéndose a una sensación más plena, menos limitada y más ralentizada, produciéndose con esa parada la posibilidad en el participante de una escucha que le permitirá disfrutar, comprenderse y en definitiva saborear de una forma más alegre su vida.

5 – Que los niños puedan tener un despliegue de imaginación, desarrollándola con actividades relacionadas con la naturaleza y con el medio rural. Creando cabañas, comunicándose con los animales de la granja, corriendo entre los árboles… Y, en definitiva,  jugando, como siempre se había hecho, en el campo.

6 – Que se aproveche un espacio donde, además de poder disfrutar con la comida y el dormir, el participante logre desarrollar su faceta más creativa y personal. Donde se puede fraguar cualquier idea, en un ambiente acogedor, amplio y lleno de recursos.

Estaciones

Podemos ver los datos climáticos (últimos registrados y datos históricos desde el año 2000) de temperaturas, humedad, radiación, precipitación y velocidad y dirección del viento en la estación metereológica situada junto a las higueras de la Alquería de Morayma. La provincia de Granada cuenta con 14 estaciones meteorológicas. Contrastando los diferentes datos se demuestra que “Todo es posible en granada” donde, en la misma provincia en el mismo día se pueden disfrutar temperaturas de 20º en la Costa Tropical y los -10º en Sierra Nevada.

En la Alpujarra el verano es la estación mas laboriosa, durante la cual la gente vive dispersa en los campos; el invierno, por el contrario, es a estación mas desocupada con una vida comunal concentrada. Durante la primavera y el otoño la vida en el campo es intensa, siendo las dos estaciones mas bonitas de la Alpujarra. En esta zona del sur hay una gran diferencia entre las estaciones, variando la actividad humana fuertemente ligada a la naturaleza.

PRIMAVERA:

En marzo ya llega de lleno la primavera, se siente el calor del sol, los árboles ya brotaron y los almendros aún suelen conservar su flor: “Cuando marzo mayea, mayo marcea”. Recomienza la actividad agrícola mancajando las habas, sembrando patatas y guisantes y labrando las viñas.
El 6 de marzo aparecen las primeras golondrinas (después de unos días con un olor a primavera, y sintiendo una temperatura en el aire ya no tan fresca). Sin embargo, lo habitual es que aparezcan sobre el 23 de Marzo, aunque la primavera del 2008 se presentaron una semana más tarde.
Los gusanos de seda suelen nacer el 15 de marzo, para el día de San José, a la vez que brotan las hojas tiernas de las moreras, su alimento, en la Alquería de Morayma.

El 21 de abril llegan los abejarucos y salen las abejas y los lirios. Sin embargo en el 2002 los vencejos se adelantaron al 18 de febrero, poco frío hizo este invierno y poca nieve dejó en Sierra Nevada.

En el 2006, podríamos decir que la primavera llegó el 8 de marzo: Los almendros en flor (que se retrasaron) junto con los ciruelos, cubrieron todos los alrededores con un manto blanco y pronto los tiernos brotes salieron de cada uno de los arboles.
Sobre el 1 de abril disminuye el caudal del río, empezando a derivar el agua a las acequias para regar los cultivos de hortalizas recien trasplantadas desde las almácigas y dejando el cauce con poca agua.

VERANO:

Con las primeras cerezas comienza el verano. Entre agosto y sobre todo en septiembre con el calor, se produce la maduración de todos los frutos de la Alquería: uvas, almendras, higos, nueces, etc…
En agosto se sacan las parvas de trigo, se siega el centeno, se recogen las papas tempranas y los garbanzos. La vendimia la realizamos en Septiembre. La recolección de la uva se hace por la mañana y el prensado por la tarde después de una suculenta comida.
13 de Septiembre, incluso más tarde, se suelen ir las golondrinas, dejando un par de nuevos nidos durante su verano en la Alquería. y eso que aún hace calor, ya que las temperaturas de mediados de Septiembre se mantienen como mes de verano.
El verano del 2.003 fue uno de los veranos más calurosos de los que se recuerda hace muchos, muchos años. Hubo un par de días que el termómetro llegó como temperatura máxima a los 38,5 grados. Ya el 2004 refrescó y llovió.

OTOÑO:

Es la estación más famosa de la Alpujarra. En la Alquería de Morayma se colorean los chopos, arces, olmos, parras y castaños con amarillos y rojos intensos. La chimeneas se encienden y se asan “sartenás” de castañas. En los huertos aún quedan esquisitos tomates, pimientos, berengenas y calabazas, frambuesas y kiwis, habichuelas en la sierra y se recogen las almendras de los secanos. La tierra aún desprende su calor acumulado en verano y el fresco de la Sierra nos da en la cara sintiendo esta sensación dorada y mágica otoñal.

INVIERNO:

Durante mediados de diciembre algunos años llega a nevar en la misma Alquería, en el año 2009 hemos tenido tres buenas nevadas. Donde sí se ve la nieve es en las cercanas montañas que tenemos enfrente, desde Los Bérchules hasta las cumbres de Sierra Nevada.
En enero recogemos la aceituna y la molemos en la almazara para extraer el zumo de aceituna o aceite tan necesario y sabroso. En el huerto se ponen los ajos, “cada día que pasa de enero, pierde un ajo el ajero”.

Algunos años como el 2001 florecieron los almendros cuando pasaron los Reyes Magos por la Alquería (a principio del año), aunque su máximo esplendor suele ser en febrero. En esta fecha empiezan los primeros brotes de los árboles, de los olmos, fresnos y mimbres.
En marzo ya se ven las primeras plantas florecidas, la pimentera, los botones de oro, las cerrajas.
Lo contrario ocurrió en el invierno del 2003 que fue frío y lluvioso. Se llenó de nieve incluso la misma Alquería de Morayma. Aprovechamos para plantar una nueva hectárea de viña para uva tinta y, como cada año, numerosos árboles y arbustos.

Mirador de Morayma

Un Carmen en el Albayzín.

Desde el Restaurante Mirador de Morayma queremos proponeros el disfrute de los sentidos: la cocina granadina acompañada de caldos alpujarreños, vinos ecológicos mimados desde las viñas de la finca de la Alquería de Morayma.

El Mirador mira a la Alhambra, el palacio nazarí, desde su forma de Carmen, la arquitectura hecha para el placer, un cofre cuya sobria tapia guarda secretos a descubrir. La pintura romántica de esta Granada que nunca dejará de serlo es de los goces evidentes, además de su colección romana, los desconocidos tienen el calibre del susurro, el frescor y el aroma.

La leyenda nos cuenta que la princesa Morayma estuvo residiendo en este jardín durante el cautiverio de su esposo Boabdíl, el último rey de Granada.

Especialidades:

Cocina granadina: remojón, pipirrana, tortilla Abadía Sacromonte, chuletas de cordero al “Monte”, choto albayzinero. Repostería de los conventos cercanos.

Aquí puede consultar más información sobre el Restaurante Mirador de Morayma.

Formas de llegar

La Alquería de Morayma está situada en pleno campo. Se encuentra separada a tan solo 3 Km del pueblo alpujarreño de Cádiar por la carretera A-348  (de Cádiar a Torvizcón), o a 2 Km si vamos andando por el curso del río Guadalfeo.

Mapa para llegar

Como llegar a la Alpujarra y a la Alquería de Morayma (Ctra. A-348, km 50):

EN COCHE:

Desde Madrid por Granada, autovía de Motril salida 175 “Vélez de Benaudalla-Órgiva. Seguir por la A-346 a la derecha dirección Órgiva y por la A-348 a Torvizcón, y 3 km antes de llegar a Cádiar, a la izquierda.

Desde Valencia por Almería, por la autovía del Mediterráneo (dirección Málaga) hasta Adra y justo antes de llegar a la Rábita tomar el desvío a Albuñol y pasando este hacia Albondón y Cádiar. Al llegar al cruce Torvizcón – Cádiar a la izquierda a 300 m.

Desde Málaga. Carretera nacional 340 dirección Motril. Antes de llegar a Motril tomar dirección Granada y seguidamente coger la segunda salida de Vélez Benaudalla – La Alpujarra. Después de cruzar el puente subir río arriba (pasar Torvizcón) hasta 3 km. antes de Cádiar.

ACCESOS

AVIÓN. Aeropuerto de Granada (Tlf. 958 245200) está situado a 15 Km de la ciudad en la carretera a Sevilla. Un autobús conecta el aeropuerto con el centro de Granada. La Compañía Iberia (Tlf. 902 400500) realiza vuelos regulares. Aeropuerto de Almería: Tlf. 950.213700. Aeropuerto de Málaga:Tlf. 952 048404.

TREN. El tren solo nos llevará hasta las capitales de Granada o de Almería. Ninguno se acerca por los alrededores de la Sierra. Anteriormente (hasta 1974) existió un bonito “tranvía de la sierra” que se adentraba por el valle del Genil pasando por el ya inexistente pueblo de Canales y por Güejar Sierra. Estación de ferrocarril de Granada: Tlf. 958 271272. Estación de ferrocarril de Almería: Tlf. 950.251135. Más infomación en RENFE.

AUTOBUSES: Los autobuses , el “correo”, como lo llaman por esta zona, salen diariamente de Granada y Almería. La empresa de transportes es Alsa.

HORARIOS

Recuerdos

La Alquería elabora productos que se pueden adquirir como recuerdo de la estancia en la Alpujarra:

EL VINO: Los vinos tintos y blancos ecológicos elaborados en la bodega de la Alquería de Morayma tras la vendimia de los viñedos de la propia finca.

EL ACEITE: Elaborado prensado en frío en la almazara de la Alquería de los propios olivos ecológicos dando un aceite virgen extra exquisito.

ACEITE HIPÉRICO: Elaborado a partir de las flores de hipérico perforatum recolectadas antes de San Juan y maceradas en aceite de oliva.

LAS POSTALES: Ilustran el carácter de este lugar, sus actividades y su cultura.

LOS MAPAS: Mapa histórico de la Alpujarra ilustrado por Manolo Gil con las iglesias recopiladas del Catastro del Marqués de la Ensenada.

TOPOGUÍAS: Guías descriptivas de los Senderos de Gran Recorrido GR-7 y GR-142 ‘Senda Alpujarra’ descritas por Mariano Cruz Fajardo.

LIBRO: “Ritual de la cocina Albaycinera” editado por Alquería de Morayma, cuyo autor , Mariano Cruz Romero nos traslada al interior del Albayzín de mano de la gastronomía mas auténtica y básica.

¿Quién fué Morayma?

ALQUERÍA de MORAYMA:

ALQUERIA: Significa casas de labranza, cortijada de campo.

Y MORAYMA: Fué la mujer de Boabdil, el último rey árabe del Reino de Granada.

Y aquí está la historia de esta gran perdedora:

“Ali Athar, vendedor de especias y general famoso, con sus hazañas alcanzó las mayores honras nazaríes. Alcaide de Loja, señor de Xagra, primer mayordomo de la Alhambra y alguacil mayor del reino de Granada, culminó sus aspiraciones al convertirse en suegro del Rey. Efectivamente, su hija Morayma, de quince años, casó con Boabdil, heredero del trono alhamar. Siendo muy rico vivió pobre, ya que sus rentas las invertía en la defensa del Reino. Para probar los sacrificios de este rico alcalde y su patriotismo, escribe Lafuente Alcántara, baste decir que su hija Morayma, el día de las bodas, tuvo que engalanarse con vestidos y joyas prestadas. Un cronista, invitado a la fiesta nupcial, cuenta que la novia vestía saya y chal de paño negro y una toca blanca que casi le ocultaba el rostro, lástima, dice, porque sus facciones son muy lindas y seductoras. Y un poeta musulmán asegura que Morayma tenía ojos grandes y expresivos en un rostro admirable y, conjetura, a través de las tupidas ropas adivinábanse unos hombros, unos brazos, unas caderas y un talle de clásicos y opulentos contornos.

Los historiadores, más adelante, se refieren a ella como la tierna Morayma y como la sufrida esposa del Rey Chico. Pocas mujeres ha habido, sin duda, tan desgraciadas como ella, recuerda Fidel Fernández. A pocos días de la boda, Muley Hacén encarcela a su hijo Boabdil y separa brutalmente a la jovencísima esposa, confinándola en un carmen próximo a la Cuesta del Chápiz. Después de la batalla de Lucena, en la que muere Alí Athar y es hecho prisionero Boabdil, Morayma, con su hijo Ahmed de poco más de un año, se retira nuevamente al carmen, donde sobrelleva los largos meses del cautiverio de su esposo en Porcuna. Al fin, los castellanos liberan al Rey Chico tras de un pacto en el que, entre otras condiciones, ha de entregar como rehén a su primogénito. Ahmed, acababa de cumplir dos años, no le será devuelto a su madre hasta la entrega de Granada, cuando tiene nueve, no conoce el árabe, es cristiano y atiende por el “infantico”, mote que le impuso Isabel la Católica. Morayma se recogerá, dos veces más, en el carmen del Albayzín y por último, con su esposo, mientras esperan la salida hacia el destierro del Andarax, señorío alpujarreño que le asignaron los castellanos. Ahora que ya no tienes reino, refúgiate en el corazón de tu mujer, dijo Aixa Fátima a su hijo, pero Morayma, destronada sin que jamás hubiera gozado de las delicias del trono sólo podía ofrecer a Boabdil el jardín último de su entrega, el recuerdo de aquel carmen del olvido en el que fuera tan desgraciada.

Desde este lugar del Albayzín, el Mirador de la Esperanza, Morayma contemplaba largamente los palacios de la Alhambra, en los que apenas fue Reina.

Marcharon al Andarax y allí permanecieron hasta que los de Castilla, en una nueva traición, decidieron expulsarlos de España, lo que sucedió al término de las calores del verano en 1493. Así, en octubre, Boabdil, su madre Fátima, su hermana, sus hijos Ahmed y Yusef y algunos amigos y criados, salieron del puerto de Adra camino de Africa. Morayma, el único amor de Boabdil, no se le conoce otro, afirma un cronista, el único ser que hubiera podido hacerle soportable la pena del destierro, moría días antes de abandonar las Alpujarras.

Y fué enterrada en la mezquita de Mondújar, rauda a la que ya habían trasladado, desde la Alhambra, los restos de los sultanes Mohammad II, Yusef I, Yusef III y Abu Saad, según consta en el folio 28 del libro de Apeo (1577) de dicho lugar. el cadáver de Morayma se llevó a Mondújar para que reposara junto a los de los reyes nazaríes y, al mismo tiempo, Boabdil dispuso la entrega de ciertos bienes al alfaquí de Mondújar para que rezara dos veces en semana ante la tumba de Morayma y una renta importante a los ulemas a fin de que oraran diariamente por su esposa en dicha mezquita (según el pleito sostenido entre la iglesia del pueblo y doña Guiomar de Acuña, heredera de don Pedro de Zafra, alcalde de Mondújar, en el año de 1500, manuscrito que se conserva en el archivo general del Arzobispado de Granada).

Apenas embarcado Boabdil para su destierro en Marruecos, dice Fidel Fernández, los cristianos se incautaron de los bienes destinados a oraciones por Morayma y, con ellos, levantaron una iglesia sobre el solar de la mezquita, que no tuvieron inconveniente en demoler. Última amargura en el recuero de Morayma, cuyo cadáver recorrió, en el mayor de los secretos, los sometidos y calurosos valles que van desde el Presidio de Andarax (la antigua Cobdaa), Alquería, hasta Mondújar”.

Francisco Izquierdo, Poeta Granadino

Sierra Nevada y Las Alpujarras en fiestas.

La fiesta que más se festeja en la Alpujarra es la de San Marcos en primavera. El 25 de abril se celebra con salidas al campo en romería y en algunos pueblos como en Los Bérchules la procesión va acompañada de animales, vacas y caballos.

En Órgiva, en la Cuaresma sobresale su procesión en la festividad del Cristo de la Expiración y en Lanjarón por San Juan, el 23 de junio se llenan las calles de agua y jamón.

A lo largo de toda la Alpujarra son tradicionales las fiestas de Moros y Cristianos donde se lleva a cabo una función teatral en la plaza de los pueblos. Se celebran coincidiendo con los Santos patrones. En la primera parte ganan los moros y en la segunda ya vencen definitivamente los cristianos. Podemos disfrutarlas a lo largo del verano en Laroles, Juviles, Trevélez, Bubión, Albondón, Cherín, Jorairatar y Picena, siendo la más especial la que se representan en Válor el día 15 de septiembre.

En el Marquesado se instala en la plaza de cada pueblo una plaza de toros, en Jérez el 8 de septiembre, en Lanteira el 19 de septiembre, en Dólar el 30 de noviembre, en Cogollos de Guadix… y en Güéjar Sierra el 15 de agosto. Laujar de Andarax cuenta con una plaza de toros ya fija.

En otoño, en Cádiar es célebre la fiesta de octubre donde una vez hecha la vendimia, una fuente emana vino. Las fiestas de la castaña y la matanza se hacen en noviembre y diciembre respectivamente.

El 17 de Enero, el pueblo de Torvizcón es todo una hoguera con olor a tocino asado. También se sortea el “marranico” que entre los vecinos se engordó.

Por último hay que reseñar la romería estival que sale desde Trevélez hasta el mismo Mulhacén, llevando a la Virgen de las Nieves el 5 de Agosto. Otra romería, más suave, sube desde Ohanes el 15 de agosto al Santuario de Tices.